MOSCATO

Tradizionalmente l’Azienda Agricola Lamoretti produce vini dolci frizzanti.

Di riferimento è il Moscato Dolce, mosto d’uva parzialmente fermentato con pochissimi gradi alcolici, ottenuto da uve provenienti da vigneti del 1964 e del 1984, e mantenuto dolce solamente mediante ripetute filtrazioni meccaniche.

Aromatico, floreale e fruttato al naso, si presenta in bocca brioso, dolcissimo ma ben supportato da una buona freschezza che lo rende equilibrato.

UVE: Moscato Bianco 85 % Malvasia di Candia Aromatica 15 %

RESA PER ETTARO: 7 tonnellate/ettaro

EPOCA VENDEMMIA: 1° decade settembre

VINIFICAZIONE: metodo Charmat

ABBINAMENTI: vino ideale da dessert, trova un abbinamento armonico con molti dolci quali pandoro, panettone, torte margherita , crostate ed altri. E’ gradevolissimo anche solo a fine pasto.

TEMPERATURA SERVIZIO: 6 - 8 °C